Диета с интервальным голоданием стала в последнее время популярной в Израиле и в мире. В ходе последнего эксперимента участники похудели на 6,3 кг за 14 недель. Суть этой диеты в том, что определенную часть дня люди едят, а в другое время — нет. Например, кто-то не ест после 19:00, а другие предпочитают голодать до полудня. Новое исследование американских ученых изучило вопрос, в какие часы дня стоит есть, чтобы быстрее снижать вес. Об этом стало известно 16 августа.
Исследование, которое провели ученые из Университета штата Алабама, было опубликовано в журнале JAMA Internal Medicine. Целью была проверка эффективности интервальной диеты для людей 26-75 лет, страдающих ожирением. Среди прочего выяснилось, что ограничение часов еды нормализует артериальное давление.
Исследование проводилось в 2018-2020 годах, в нем участвовали 90 человек. Университетская клиника разработала для них план питания. Никто из участников не страдал диабетом и иными хроническими заболеваниями на момент начала эксперимента. Средний возраст испытуемых был равен 43 годам, 80% были женщинами, 20% — мужчинами.
Участников разделили случайным образом на две группы. Первая группа должна была принимать пищу