Конец тяге к сладкому? Израильский стартап изобрел жевательную резинку, избавляющую от этой проблемы путем блокировки вкусовых рецепторов. Достаточно пожевать всего 2 минуты — и на 2 часа организм перестает воспринимать сладкий вкус. Новое средство уже появилось в продаже. Об этом стало известно в четверг, 7 июля.
Разработчик жевательной резинки Sweet Block — израильский стартап Sweet Victory. Продукт содержит вытяжку из растения Gymnema sylvestre (джимнема лесная), которое используется в индийской медицине для лечения диабета.
После жевания этого растения человек не ощущает сладкий вкус в течение 2 часов. После 3 лет исследований в Израиле основали стартап, который предлагает вытяжку из этого растения в форме жевательной резинки.
«Рацион с избытком углеводов, в частности сахаров, — главная причина эпидемии ожирения в развитых странах, — рассказывают основательницы стартапа Шимрит Лев и Гитит Лахав. — Израиль находится на первом месте в OECD по потреблению сахара, и это имеет тяжкие последствия для здоровья населения. Много лет мы ищем технические решения, способствующие ведению здорового образа жизни, и верим, что они связаны с наделением человека способностью контролировать