В Израиль к праздникам доставят яйца из Украины
vesty.co.il28 млн яиц из Украины, Испании и Польши будут доставлены в Израиль в преддверии осенних праздников. Ранее министерство сельского хозяйства утвердило квоты на импорт, чтобы не допустить дефицит этого продукта в дни Рош ха-Шана и Суккота. Об этом стало известно в понедельник, 28 августа.
В отличие от 2020 года, когда возник серьезный дефицит перед Песахом, что вынудило государство разрешить импорт 30 млн яиц, в этом году недостатка не ожидается. За исключением наиболее крупных яиц (L), вызванных гибелью десятков тысяч несушек во время последней волны жары.
Несмотря на резкий рост курса доллара, израильтяне не будут платить больше за импортируемые яйца: цена находится под контролем государства и не будет повышена. Вместе с тем отмечается, что после начала войны в Украине, которая была значимым поставщиком яиц на международные рынки, их цена повысилась. Более того импорт стал более сложным, как из-за проблем с логистикой, так и в связи с ростом цен.
В среднем каждый израильтянин потребляет в год около 250 яиц. Отметим, что в продуктовой промышленности обычно используют яичный порошок, а не свежие яйца.
