По словам Ури Дормана, генерального секретаря Израильской ассоциации фермеров, около 75% всех овощей, выращиваемых в стране, поступает из приграничной зоны Газы, 20% фруктов и 6% молока, сообщает сайт timesofisrael.com.Правительство регулярно компенсирует потери фермеров в результате военных действий. Но эта война, в ходе которой были убиты и похищены тайские сельскохозяйственные рабочие, рискует заклеймить Израиль в глазах иностранных рабочих как слишком опасное место.
А это может привести к долгосрочному кризису, который может поставить под угрозу не только урожай этой осени, но и израильское сельское хозяйство в целом", - утверждает Дорман.Группа HaShomer haChadash, созданная в 2007 г. для борьбы с воровством сельскохозяйственной продукции, выделила 900 добровольцев для помощи в сборе урожая даже в ближайших к Газе городах и деревнях, включая Нахаль-Оз и Алюмин.
"Хотя это и кажется много, на практике это сложно", - говорит Элиягу. "Добровольцы не могут приходить во все дни, а для эффективной работы нужна большая группа".Элиягу собирает базу данных из тысяч добровольцев, чтобы координировать акции по сбору урожая в ближайшие дни.