Угрожает ли война продовольственной безопасности Израиля?

nep.detaly.co.il:

На израильском продовольственном рынке доминируют крупные фирмы, часть из которых контролируются иностранными корпорациями. Зависимость от импорта возрастает. Добавьте сюда проблемы с морскими перевозками из-за хуситов на юге и бедственное положение сельского хозяйства на севере. Возможно, пришла пора задуматься, все ли в порядке с продовольственной безопасностью Израиля.

На прошлой неделе кнессет поднял шум из-за повышения цен на продукты во время войны. Депутаты призвали даже остановить рост цен законодательным путем. Но, хотя наша корзина в супермаркете стала дороже, растет понимание того, что может возникнуть такая ситуация, когда мы будем готовы заплатить за продукты любую цену. При условии, что сможем их купить.

Термин «продовольственная безопасность» означает, что все население имеет регулярный доступ к основным продуктам питания. Согласно недавним данным, в Израиле выросло число тех, кто такого доступа не имеет. Их уже около 1,4 миллиона человек. Но причины этого в основном экономические. Эти люди – малообеспеченные граждане. В целом же нехватки продовольствия в стране нет.

Однако война продолжается, и эскалация на других фронтах кажется все более и более вероятной. А значит,