Австрийский турист едва не умер после того, как попробовал тахини – популярную в Израиле пасту из кунжута. При этом он знал, что у него есть сильнейшая аллергия на семена кунжута. Об инциденте сообщил Jerusalem Post. Уточним, что эта приправа в целом распространена на Ближнем востоке. Так, в Египте она называется «тахина» и ее подают гостям в каждом отеле.
40-летний уроженец Австрии, который является владельцем фирмы спортивных технологий, посетил Израиль, чтобы понаблюдать за укладкой напольного покрытого в спортивном комплексе в Иерусалиме для предстоящих игр «Маккабиады» этим летом. По словам медиков, причиной инцидента стала аллергия путешественника. Уточняется, что австриец знал, что у него есть аллергия на кунжут, но понятия не имел, что эти семена – основной ингредиент тахини.
Отведав кунжутную пасту, через некоторое время турист рухнул на пол в ванной комнате. Вскоре его доставили в реанимацию медицинского центра в Иерусалиме. Позже выяснилось, что иностранец перенес сердечный приступ. Чтобы спасти ему жизнь, медики трижды использовали дефибриллятор.
Израильские кардиологи заявили, что они надеются, что инцидент с австрийцем поможет остальным туристам поближе познакомиться с кулинарными традициями Израиля и их ингредиентах. «К его невероятному везению, быстрая реакция на месте происшествия и тот факт, что поблизости находился дефибриллятор, спасли ему жизнь. В сочетании с дополнительной заботой, которую мы смогли обеспечить в медицинском центре, если бы не эта мгновенная реакция и и дефибриллятор, мы бы не рассказывали вам эту историю», – заявил директор отделения интенсивной терапии сердца доктор Элад Ашер. После выписки из больницы австрийский турист поблагодарил медицинских работников, которые вернули его «с