Так бармен Егор из Украины собирается превратить Израиль в империю коктейлей
vesty.co.ilЕгор Прозенко прилетел в Израиль из Украины со 100 долларами в кармане, не зная ни иврита, ни английского. Четыре года спустя владельцы ресторана TYO открыли специально для него невероятную лабораторию для создания уникальных коктейлей. Кгор не собирается останавливаться на достигнутом и обещает, что «через год мы войдем в список 50 лучших баров мира». О его судьбе и успехах рассказывает 21 июля экономический портал «Калькалист».
Прозенко родился 29 лет назад в городе Кременчуг, 11 лет назад переехал в Киев и вскоре стал одним из лучших барменов украинской столицы. На конкурсе, устроенном компанией Finlandiaв Украине он занял третье место. «Там было 1500 соперников!» – с гордостью рассказывает Егор, сидя с журналистом «Калькалиста» Хиликом Гурфинкелемза столиком одного из красивейших баров Тель-Авива LAB 7:1 на улице Эхад ха-Ам, 1.
Дела у Егора в Киеве шли хорошо, но однажды в его жизни произошла судьбоносная встреча с коллегами из тель-авивского бара «Империал».
«Я знал, что они попали в рейтинг 50 лучших баров мира, написал им письмо и попросил дать мне возможность у них поработать, — вспоминает Егор первые шаги к успеху в Израиле. – Меня взяли и на первых порах просили
