Свой традиционный. Зачем украинцам национальный завтрак
nv.uaУ каждой страны мира есть свои традиции насчет того, какую еду готовить утромЧто скушать на завтрак? Вечный вопрос, который не на шутку озадачивает почти каждого в этом мире. Да, французы выбирают на завтрак традиционный омлет или миндальный круассан. Англичане — яичницу с беконом и фасолью.
Испанцы наслаждаются тостами с томатами и хамоном. Традиционный китайский завтрак состоит из риса и тушеных овощей. А в Израиле на утреннем столе можно увидеть шакшуку и хумус.Я веду к тому, что у каждой страны мира есть свои традиции по приготовлению пищи утром.
В украинской кухне есть борщ, кулеш, качаная каша, верещака, гамула, шпундра и еще множество интересных и вкусных блюд. Но какое же из них может ассоциироваться с завтраком? К примеру, заказывает украинец английский завтрак. Ему сразу понятно, из каких продуктов состоит это блюдо и как оно выглядит.
А если бы англичанин хотел попробовать завтрак по-украински, что это было бы?Я задумался над этим вопросом и понял, что украинцам нужен стабильный паттерн своего традиционного завтрака. Так у меня появилась идея исследовать, что же такое завтрак по-украински. Из чего он состоит и можно ли сделать одну общую концепцию всей нации.
