Финики — один из ярких символов праздника Ту би-шват, который начинается вечером среды 24 января и будет отмечаться весь день 25 января. Финики давно признаны полезными для здоровья. Этот плод израильской земли представляет собой естественный и компактный перекус. Тенденция здорового питания отмечается во всем мире, и жители многих стран научились ценить вкус и полезные качества израильского финика. Настолько, что Израиль экспортирует финики в 60 стран мира и считается крупнейшим производителем сорта маджуль, собирая 80.000 тонн этих плодов в год.
Чем же так полезны финики? Перед вами 7 интересных фактов об этом сладком плоде с пальмы.
1. Финик — это полусухофрукт (semi-dried fruit) Он высыхает на дереве естественным образом в процессе естественного созревания — без какой-либо дополнительной промышленной сушки, консервантов, искусственных красителей или добавки сахара.
2. Финик — плод, самый богатый калием Диета, богатая калием, важна для нормального уровня кровяного давления и укрепления костей. Рекомендуется потреблять 3000 мг калия в день для взрослых и 2300 мг — для детей 4-8 лет. В 100 г фиников (примерно 5 фиников среднего размера) содержится более 500 мг калия, то есть