Рестораны в Израиле повышают цены и страдают от нехватки рабочих рук
vesty.co.ilСтоимость порций в ресторанах увеличилась, а число клиентов – сократилось. О своих трудностях владельцы заведений общественного питания рассказали на специальном посвященном их проблемам заседании экономической комиссии кнессета, пишет 9 июля Ynet.
Владелица ресторана Наама Цидкиягу рассказала, что ее продажи сократились на 30% при высоких затратах на рабочих. «Нелогично платить по 200% палестинцам в День независимости, — сказала она. – По поводу помощи министерства экономики малым бизнесам – хватит устраивать курсы, посодействуйте нам с тем, что действительно нужно. Привезите рабочих, организуйте возможность сделать работу у нас приоритетной. Мы в отчаянии».
Отметим, что под приоритетной работой подразумеваются виды деятельности, заниматься которыми государство поощряет демобилизованных военнослужащих, предоставляя им льготы.
Председатель форума рестораторов на юге Израиля, Илан Зигдон, рассказал о трудностях, связанных с наймом на работу молодых сотрудников. «Молодежь нынче избалованная, работать не хотят. Когда-то работа у нас считалась подходящей для молодежи после армии, а сегодня они не желают пачкать руки на кухне», — пожаловался он. Но это была не единственная его
