На улице – жара, спрос на мороженое растет. Объем израильского рынка мороженого увеличивается из года в год и приближается к полутора миллиардам шекелей. В конце прошлого месяца израильский Совет потребителей провел проверку и выяснил, что в супермаркетах мороженое подорожало за год в среднем на 6%. Но две трети продаж приходится на специализированные кафе-мороженое.
Доктор Хези Гур-Мизрахи, директор израильского Института исследований розничной торговли, по заказу издания Walla выяснял, где, в какой сети летнее лакомство – самое дешевое. Следует только иметь ввиду, что вес одного шарика мороженого в разных сетях разный. Так, к примеру, в сети Легенда» шарик весит 174 грамма, в «Отелло»– 149 граммов, в «Дели крим» — 140 граммов, а в филиалах сети «Голда» — и вовсе 135 граммов.
Так или иначе, разница в ценах в различных сетях кафе-мороженое измеряется двузначными числами. В ходе проверки выяснилось, например, что в «Отелло» один шарик мороженого обходится в 23 шекеля, а в «Джет лаг» он стоит только 19 шекелей. Разница – 21%. Можно, конечно, купить сразу полукилограммовую или килограммовую упаковку. Но и тут разрыв в ценах очень значительный. В Отелло» килограмм лакомства обойдется в