Названа диета, которая может буквально омолодить мозг
charter97.orgДиета и вправду омолаживает мозг?По мнению международной группы ученых, проводивших исследование, средиземноморская диета, богатая овощами, морепродуктами и цельным зерном, замедляет признаки ускоренного старения мозга, обычно наблюдаемые при ожирении, даже если снижение массы тела при этом достигает всего 1%.Результаты исследования были опубликованы в издании eLife.В исследовании приняли участие 102 жителя Израиля, разделенных на три группы.Группы питались по одной из трех диет: средиземноморская диета с большим количеством орехов, рыбы и курицы вместо красного мяса; средиземноморская диета с несколькими дополнительными продуктами, такими как зеленый чай для получения полифенолов; или диета, основанная на рекомендациях по здоровому питанию.Сканирование мозга, проведенное через 18 месяцев после начала исследования, показало, что возраст мозга участников оказался почти на 9 месяцев меньше, чем ожидалось, по сравнению с оценками хронологического возраста их мозга.Помимо сканирования мозга исследователи также проводили проверку функции печени, замеряли уровень холестерина и фиксировали массу тела.Оценки возраста мозга были основаны на алгоритме, который был обучен на сканировании
.
