Налог на сладкие напитки: удар по ценам или по здоровью?

mignews.net:

Через несколько недель начнется новый год, а вместе с ним в Израиле вступят в силу сразу несколько новых налогов. Они неизбежно повысят цены, затруднят повседневную жизнь и снизят уровень доходов населения. На этом фоне один из самых обсуждаемых вопросов — что же будет с налогом на сладкие напитки? Этот налог, отменённый на время, может вновь вернуться, подняв цены на эти продукты на 30%. И здесь дело не только в деньгах — это пример того, как государство борется с проблемами здоровья населения, не затрагивая сути вопроса.

Изначально налог на сладкие напитки появился в 2021 году, как часть программы по борьбе с ожирением. Логика казалась простой: больше налогов — меньше сахара. Однако эффект оказался совсем не таким, как ожидалось. Государство предполагало, что повышение цен снизит потребление напитков, и заложило в бюджет скромные поступления в размере 380 миллионов шекелей. Реальность же была совершенно иной. Потребители продолжали покупать напитки почти в том же объеме, несмотря на рост цен, и бюджет неожиданно получил 870 миллионов шекелей — в 2,5 раза больше прогнозируемого, пишет israelhayom. Это вызвало вопросы о реальной эффективности налога, ведь ожидаемого изменения