В Израиле стоимость некоторых категорий товаров накануне Песаха может вырасти на 15-25 процентов, что гораздо выше, чем в прошлом году. Но в целом удорожание продуктовой корзины не должно быть значительным из-за конкуренции между торговыми сетями, которые будут привлекать покупателей различными скидками и акциями.
Об этом пишет издание Themarker.
Как правило, за месяц до праздника в цене вырастают чистящие средства и продукты долговременного хранения – маца и вина, например. По мере приближения пасхальной трапезы увеличиваются покупки мяса, курятины, яиц, молочных и многих других продуктов. В этот период торговые сети обычно объявляют о болезненных для себя скидках, чтобы привлечь к себе покупателей.
Например, в 2022 году предпраздничная корзина выросла на 6 процентов по сравнению с 2021 годом. В текущем году ожидается, что вырастет цена на курятину на 20 процентов, чем в соответствующий период прошлого года. Основная причина – рост цен на сырье и удорожание кормовых смесей, на которые приходится около 70 процентов стоимости выращивания птицы.
Еще один праздничный продукт, который в этом году значительно подорожает, – маца. Этому предшествовала длительная задержка повышения