Употребление в пищу натурального мяса порождает много проблем – этических, связанных со здоровьем, а также экологических. В последние годы на фоне роста населения, повышения качества жизни и климатического кризиса все чаще предпринимаются попытки создания мяса из клеточных культур. Это коммерческий продукт, который вроде бы должен решить все названные выше проблемы. Но так ли это?
Выращивание животных на мясо причиняет им большие страдания. Мясо, особенно красное, содержит много насыщенных жиров и холестерина, что вредно для здоровья. Потребление красного мяса повышает вероятность развития рака, инфаркта, инсульта, диабета, разных воспалений, болезни Альцгеймера и прочих недугов. В процессе выращивания скота применяются разные лекарства, от