Мировые цены на продовольствие в 2023 году снизились и только сахар подорожал

detaly.co.il:

Согласно обзору ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), мировые цены на продовольствие в 2023 году упали на 13,7%. Исключением является цена на сахар, которая выросла на 26,7% и достигла максимального уровня с 2011 года. Индекс продовольственных цен ФАО — это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.

Индекс цен на зерновые в декабре оказался выше, чем в ноябре, на 16,6%, но по итогам 2023 года индекс  снизился на 15,4%. «Под влиянием вызванных погодными явлениями сбоев в логистических системах ряда основных стран-экспортеров и напряженности в Черноморском регионе на фоне активного спроса в декабре был зафиксирован рост экспортных цен на пшеницу, которые снижались на протяжении четырех месяцев подряд. В декабре был также отмечен рост мировых цен на кукурузу», — говорится в документе.

Индекс цен на растительные масла в декабре сократился на 1,4% после краткосрочного повышения в ноябре. Эта динамика отражает снижение мировых цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла на фоне уменьшения объемов закупок ведущими импортерами.

В 2023 году из-за повышения предложения масла на