Мероприятие «101 лучший ресторан» в Лос-Анджелесе закончилось массовым отравлением устрицами
detaly.co.ilСырые устрицы, которые подавали в Hollywood Palladium на мероприятии, посвященном списку 101 лучшего ресторана, составленному Los Angeles Times, стали причиной массового отравления. «На данный момент более 80 посетителей, употреблявших устрицы, сообщили о заболевании», – говорится в заявлении представителя Департамента общественного здравоохранения округа Лос-Анджелес.
Об отравлении сообщил телеканал ABC News, информацию подтвердил Департамент общественного здравоохранения округа Лос-Анджелес. Мероприятие проходило 3 декабря, билеты на него стоили от 264 долларов за общий вход до 600 долларов за VIP.
Более 80 человек заразились норовирусом, предположительно после употребления сырых устриц во время мероприятия. Норовирус – очень заразный вирус, вызывающий рвоту и диарею и обычно называемый «желудочным гриппом» или «желудочным жучком», по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний.
Он является основной причиной заболеваний, передающихся через пищевые продукты, в Соединенных Штатах. Другие симптомы могут включать боль в животе, лихорадку, головную боль, ломоту в теле или обезвоживание. Правильное мытье рук, дезинфекция загрязнённых поверхностей, стирка белья в горячей воде и
