Что может быть лучше жарким днем, чем забежать в кафе-мороженое и отведать холодное лакомство? Такие кафе на иврите называются «глидерия», а кафе с оригинальным ассортиментом могут иметь в названии выражение «глидерия бутик», что означает «мороженое для настоящих ценителей». Где в Израиле можно поесть мороженое из моцареллы и базилика, какая глидерия работает уже 70 лет, а из какого кафе вам просто не захочется уходить? Читайте в нашем обзоре. Для вашего удобства названия приведены как на иврите, так и на русском либо английском языке. Обзор начинается с глидерий центра Израиля, затем идет север, Иерусалим и юг.
«Штефан» (שטפן)
Это — очень популярное кафе-мороженое в Израиле. Его открыл шеф-глясье (мастер по изготовлению мороженого) Штефан Махер, переселившийся сюда из Вены. Кафе находится в центре Тель-Авива, рядом с парком Ган Меир. Помимо мороженого, там подают классические австрийские десерты. В меню есть яблочный штрудель, мороженое в стиле линцского тарта с орехами, конфитюр из красной смородины и шоколадный торт «Захер». Дизайн заведения — в стиле классической Европы.
Цена: порция мороженого — 17 шекелей, 1 кг — 92 шекеля
Адрес: ул. Черниховски, 17, Тель-Авив
Pinoli Gelato