1,942 млн граждан в Израиле — около четверти населения — лишены продовольственной безопасности (ביטחון תזונתי), в том числе 633.000 — в очень тяжелой форме. Об этом сообщается в опубликованном 22 сентября отчете благотворительной организации «Латет».
В отчете также утверждается, что в Израиле недоедают 774.000 детей (то есть каждый третий ребенок в стране). При этом 372.000 испытывают отсутствие продовольственной безопасности в тяжелой форме.
Поясним, что под продовольственной безопасностью подразумевается ситуация, при которой все люди в каждый момент времени имеют физический и экономический доступ к достаточной в количественном отношении безопасной пище, необходимой для ведения активной и здоровой жизни.
В Римской декларации по всемирной