В США пришли к выводу, что один из самых универсальных сахарозаменителей эритритол вреден для здоровья. Если вы отказались от сахара в пользу эритритола, то существенно увеличивается риск пострадать от инсульта или сердечного приступа.
Заменителями сахара пользуются те, кто сидят на диетах, а также диабетики. Что делать? Врачи дают совет.
Эритритолом практически постоянно пользуются люди придерживающиеся кето-диеты.
К этому выводу пришла группа исследователей из клиники Кливленда в США.
Эритритол делает тромбоциты в крови более активными, что может привести к образованию тромбов, объяснили исследователи в четверг в журнале Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology.
“Результаты этого исследование вызывают некоторые опасения, что стандартная порция подслащенной эритритолом пищи или напитка может остро стимулировать прямой эффект образования тромбов”, — сказал соавтор исследования доктор У. Х.