Израильский стартап «Remilk», занимающийся созданием молока и других молочных продуктов без протеинов, свойственных натуральному коровьему молоку, получил разрешение на реализацию своих разработок на рынке Канады.
Министерство здравоохранения Канады подтвердило, что не имеет ничего против продажи такой продукции, признав, что она является безопасной для потребителей.
Ранее аналогичные разрешения были получены стартапом от уполномоченных органов Государства Израиль, Соединённых Штатов Америки и Сингапура. Рынок Канады израильский стартап тоже считает крайне важным для своего международного развития.
Стартап, учрежденный в 2019 году в Несс-Ционе, производит молоко и молочные продукты, используя сложны процесс ферментации. Разработчики заявляют, что в конечном итоге это позволяет получить продукцию, которая на 100% идентична «настоящему» молоку, но при этом не содержит белков животного происхождения.