Производители начнут выливать молоко, потому что его невыгодно продавать по ценам, которые регулируют государство. Об этом во вторник в интервью студии Ynet предупредил Лиор Симха, генеральный директор Объединения производителей молока.
«Надо сказать прямо, что у нас переизбыток молока – признался Симха. – Неделю назад из 2,5 млн литров молока был сделан порошок. Что такое производство сухого молока? Это значит, что есть его переизбыток, а с ним нечего делать. Возможно, что уже на следующей неделе придем к ситуации, когда молоко просто начнут выливать», — резюмировал гендиректор.
Таким образом, Симха объяснил дефицит натурального молокапо государственным ценам в магазинах.
«Молоко проходит длинный путь от фермы до холодильника потребителя, — продолжил Симха. – Начнем с кормовых полей. В настоящее время общая площадь таких полей в Израиле 550.000 дунамов. Потом есть 680 ферм, которые дают 1 млрд литров молока. Наконец, молоко поступает на заводы „Тнува“, „Тара“, Штраус» и только потом в супермаркеты. Одним словом, это большая логистика.
Люди говорят, что молоко дорого стоит. Посмотрите, цена литра молока – это полпорции фалафеля", — отметил гендиректор.
Авшалом Вилан, генеральный