Израильская разработка разрешит мировой кризис какао?

detaly.co.il:

Новое исследование института «Вулкани» обнаружило саженцы, которые особенно устойчивы к израильскому климату – засухе и сильному холоду. Их отправили на юг страны накануне войны «Железные мечи», и они выжили.

За три дня до войны, 4 октября, в окрестности сектора Газа доставили саженцы какао. В институте «Вулкани» намеревались выяснить их выживаемость. После внезапного нападения ХАМАСа на Израиль, нанесшего серьезный ущерб сельскому хозяйству региона, исследователи предполагали, что все саженцы погибли. Но, как выяснилось, саженцы выжили, и это может стать доброй новостью для мировой отрасли какао.

По мнению исследователей из «Вулкани», это означает, что существует потенциал выращивания какао в засушливых районах по всему миру. Раньше это считалось невозможным, поскольку предполагалось, что посадки требуют влажного климата. Не случайно три четверти урожая какао собирают в странах Западной Африки. Новое исследование демонстрирует возможность выращивать какао в засушливых районах, что поможет преодолеть мировой кризис.

На этой неделе цена какао – фьючерсов на июль – приблизилась к 11 тысячам долларов за тонну. И это при том, что на протяжении предыдущего десятилетия, с 2013-го по начало