Из-за птичьего гриппа: яйца и мясо в Израиле рекомендуется подвергать термической обработке
vesty.co.ilПтичий грипп выявлен 22 ноября на птицеферме в кибуце Шлухот в Эмек ха-Мааянот на севере Израиля. Зараженные птицы обнаружены в индюшачьем отсеке. В связи с этим введен карантин во всех курятниках, расположенных в радиусе 10 км от места заражения.
Заболевание (штамм H5N1) удалось выявить, когда птицы еще находились на мясокомбинате, благодаря чему они не успели поступить в продажу. Тем не менее, употреблять в пищу яйца и птичье мясо рекомендуется только после термической обработки.
Министерство сельского хозяйства утверждает, что можно продолжать спокойно покупать яйца и куриное мясо, но делать это нужно только в официальных торговых точках, где продаются лицензированные продукты.
Яйца, проведшие ветеринарный контроль, имеют соответствующую печать и упакованы в фирменные картонные коробки (закрывающиеся или покрытые целлофаном).
Минсельхоз добавляет, что употреблять эти продукты в пищу рекомендуется только после термической обработки.
