Ресторан «Serendipity 3» добавил в свое меню жареный картофель, порция которого обойдется посетителю заведения в две сотни долларов США. Блюдо «Crème de la Crème Pomme Frites» готовят из картофеля сорта «Чиппербек», который бланшируют с использованием уксуса и шампанского и дважды обжаривают в чистом гусином жире.
Картофель приправляется трюфельным маслом и солью и подается со съедобным золотом, кусочками настоящего трюфеля и соусом «Mornay». Очередь на дорогостоящий картофель расписана на десять недель.