У многих семей есть определенные кулинарные традиции, связанные с Новым годом, и почти на каждом столе в праздничный вечер оказывается, как минимум, несколько салатов. Но что делать, если вы хотите привнести нечто необычное в меню или улучшить рецепты классических салатов?
Ищем лучшие рецепты
Первое, что приходит в голову – спросить знакомых, родных или коллег.
У этого варианта есть свои «подводные камни», так как вкусы и предпочтения, особенно кулинарные, у всех разные, а Новый год – не время для риска.
Второй подход – эксперименты. Вы вполне можете заменить одни ингредиенты другими, но и здесь есть опасность, ведь новый салат может не просто не затмить классические варианты, но и попросту остаться нетронутым.
Мы предлагаем искать полезные и интересные кулинарные рецепты в интернете, на тематических площадках.
Интернет – в помощь
Если вам надоели традиционные варианты оливье и селедки «под шубой», посетите тематические порталы с рецептами в интернете, и вот почему. Для начала, оцените ассортимент рецептов – их тысячи.
Для удобства категория салатов может
быть дополнительно разделена на подкатегории, в зависимости от базовых ингредиентов или заправки. Например, рецепты салатов с