7 свежемороженых овощей, из которых полезно готовить в Израиле

vesty.co.il:

Какие овощи лучше — свежие или свежемороженые? Этот вопрос не раз задают себе покупатели в супермаркетах и хозяйки на кухне. Покупая свежие овощи, понимаешь, что они могут скоро испортиться, даже если хранить их в холодильнике. Глядя на свежемороженые продукты, задаешься вопросом, сохраняются ли в них питательные вещества. Уже доказано: свежемороженые овощи не только так же полезны, как свежие, но и представляют собой прекрасное, богатое клетчаткой дополнение к блюдам. Какие 7 овощей в Израиле полезно замораживать и есть — давайте разберемся.

Но сначала ответим на вопрос, зачем в Израиле, где круглый год есть свежие овощи, употреблять их в замороженном виде.

►Причина 1: сохраняют пищевую ценность Свежемороженые овощи питательны в той же мере, что и свежие, и даже больше. Дело в том, что их упаковывают на пике свежести, и они сохраняют и вкус, и полезные вещества.

►Причина 2: это удобно

Довольно часто приготовить замороженные овощи проще и быстрее, чем свежие, ведь они уже промыты, нарезаны и сложены.

Свежемороженые овощи особенно удобны для занятых людей, у которых после работы нет сил на подготовку продуктов к варке. Перед едой достаточно раскрыть упаковку и разогреть продукт в