Хотя известная английская пословица An apple a day keeps the doctor away (одно яблоко в день - и можно обойтись без врача) неточна в медицинском смысле, есть немало причин регулярно есть яблоки. Неслучайно они считаются самыми употребляемыми фруктами мира.
Яблоки недороги, могут долго храниться, богаты клетчаткой, витаминами, минералами и полифенолами. О пользе распространенных в Израиле сортов рассказал в понедельник, 28 июня, сайт Ynet.Полифенолы - это вещества с сильными антиоксидантными свойствами, они служат профилактике опухолей, воспалительных процессов, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
И именно они определяют степень полезности каждого сорта яблок. 1.