Новая диета в Израиле: ни углеводов, ни мяса

vesty.co.il:

Две самые модные диенты последних лет — веганская и кетогенная — объединились, чтобы сформировать три результата одновременно: снижение веса, улучшение здоровья и вклад в борьбу с климатическим кризисом. Как правильно соблюдать такую диету, рассказывает публикация Ynet.

Кетогенная диета зародилась как способ улучшения здоровья и быстро стала одной из самых популярных. Но в ее основе лежит потребление мяса и животных продуктов — как же это может сочетаться с веганством? Оказывается, появился и такой вариант. Новая диета, веганская кетогенная, разработана специально для тех, кто хочет сохранить принципы кетогенности даже без продуктов животного происхождения.

Главное в кетогенной диете — это питание преимущественно белками и жирами с пониженным содержанием углеводов, овощей и фруктов. Такое питание способствует быстрому снижению веса, улучшению обмена веществ и даже продлению жизни.

Так что же делать веганам, если они хотят перейти на кетогенную диету? Заняться планированием. Веганский кеторацион — это уникальная версия популярной диеты.

«Кетогенная диета связана с соотношением углеводов, жиров и белков, — объясняет Керен Энн Гейман, диетолог и фитнес-тренер, специализирующаяся на